韓長賦:農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,每年的記者會都會有記者朋友提問。這個問題,5號上午我在部長通道作了一個回答。我想總的說,總體向好,但問題還不少,所以我們不能松懈。人民群眾對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全高度關(guān)注,所以農(nóng)業(yè)部門有責(zé)任把這項工作做好。你剛才提到的關(guān)于農(nóng)藥獸藥殘留問題,這確實是突出問題,我想就這個問題講講。關(guān)于農(nóng)藥、獸藥殘留,主要發(fā)生在種養(yǎng)環(huán)節(jié),也有一部分發(fā)生在流通環(huán)節(jié),比如魚的非法添加問題,有的是在運輸環(huán)節(jié)。這方面,我們正在采取幾項措施,下一步要加大力度。

　　第一,狠抓高毒農(nóng)藥的管理。高毒農(nóng)藥這幾年已經(jīng)禁用了39種,還有12種要限定在非食用作物上使用?，F(xiàn)在,高毒農(nóng)藥使用量比重已經(jīng)從本世紀(jì)初的35%下降到2%。下一步還要本著“時機成熟一個禁用一個”原則分步推進,現(xiàn)在已經(jīng)列入計劃的近兩年要淘汰的還有3個。有的說,為什么不能馬上淘汰呢?因為有一些害蟲,比如地下害蟲,像經(jīng)濟作物、非食用作物,包括林木害蟲,有時候還需要這樣的藥物。所以,要加強研發(fā),要有替代品。

　　第二,要加大蔬菜生產(chǎn)基地農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)檢驗,實行市場準(zhǔn)入制度,加大源頭管理?，F(xiàn)在我們在“菜籃子”生產(chǎn)大縣推廣生產(chǎn)者合理的科學(xué)用藥,同時推廣專業(yè)化的統(tǒng)防統(tǒng)治。

　　第三,狠抓“三魚兩藥”。針對孔雀石綠、硝基呋喃進行專項整治,嚴(yán)查打擊違禁使用行為。現(xiàn)在看,主要是在魚類長途運輸中使用,因為我們有一個消費習(xí)慣,大家愿意吃活魚,活魚長途運輸容易死,所以有一些經(jīng)營者就進行非法添加。總的來看,情況是向好的方向發(fā)展。第四,狠抓抗菌素藥物的使用。開展全國獸藥抗菌藥的綜合治理五年行動,要推廣二維碼、獸藥處方和休藥期制度。第五,繼續(xù)嚴(yán)查打擊“瘦肉精”,發(fā)現(xiàn)一起,打擊一起。

　　下一步,我們在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面,重點推進“三化”。一是推進標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。二是狠抓全程化監(jiān)管。三是推進品牌化建設(shè)。特別是在規(guī)模經(jīng)營主體中首先推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。